Pistachio Butter Bliss: A Creamy, Nutty Recipe to Love
Un beurre de pistache crémeux fait maison avec seulement deux ingrédients. Ajoutez-y du croquant ou gardez-le lisse selon vos envies.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 tasse 1x
- Category: Tartinade maison
- Method: Mixage
- Cuisine: Vegan, santé
Ingredients
2 tasses de pistaches grillées
1 c. à café de sel (ou au goût)
1 c. à café d’huile neutre (facultatif, si nécessaire pour mixer)
2 c. à soupe de pistaches hachées (facultatif, pour une version crunchy)
Instructions
1. Placez les pistaches grillées et le sel dans un robot culinaire.
2. Mixez pendant 5 à 7 minutes en raclant les parois de temps en temps.
3. Ajoutez l’huile si le mélange est trop épais.
4. Continuez de mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
5. Incorporez les pistaches hachées à la fin pour une texture croquante.
Notes
Utilisez des pistaches non salées pour un meilleur contrôle du goût.
Conservez dans un bocal hermétique au réfrigérateur jusqu’à 6 mois.
La séparation de l’huile est naturelle – mélangez avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 c. à soupe
- Calories: 90
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 30mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg